Haidilao Hotpot Emporium, Avustralya Melbourne'da bulunan Çin usulü hotpot restoranı
Haidilao Hotpot Emporium, Melbourne'un merkezi iş bölgesinde yer alan bir Çin usulü hotpot restoranıdır. Müşteriler, her masaya yerleştirilmiş kişisel tencerelerde taze malzemeleri kendileri pişirir. Her tencerede ayrı bölmeler bulunur, böylece aynı anda farklı et suları kullanılabilir.
Zincir, 1994 yılında Çin'in Sichuan eyaletindeki Jianyang'da kuruldu ve sonraki on yıllarda dünyanın en büyük hotpot zincirlerinden biri haline geldi. Melbourne'daki şube, markanın Asya-Pasifik bölgesine açılımının bir parçası olarak açıldı.
Çin'de hotpot yemek geleneksel olarak sosyal bir aktivitedir ve bu ruh Melbourne'daki bu şubede de devam eder; gruplar ortak bir tencerenin etrafında toplanır. Personel, erişte çekme gösterileri gibi masada yapılan hizmetlerle bilinir; bu, zincirin yemek tarzının bir parçasıdır.
Özellikle hafta sonu akşamları restoran hızla dolduğu için masayı önceden ayırtmak iyi bir fikirdir. Müşteriler masada kendi yemeklerini pişirdiği için hızlı bir yemek beklemek yerine birkaç saat ayırmakta fayda var.
Haidilao, masa bekleyen müşterilere ücretsiz atıştırmalıklar, içecekler ve hatta manikür sunmasıyla bilinir. Bu düzeyde bir hizmet, restoran zinciri için alışılmadık bir durumdur ve ilk kez gelenleri genellikle şaşırtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
