Wunsche Bros. Cafe & Saloon, ABD, Teksas eyaleti, Harris County, Old Town Spring'de bir restoran
Wunsche Bros. Cafe & Saloon, Old Town Spring'de iki katlı ahşap bir binadır. 1902 yılından kalma orijinal mimari detaylar, açıkta duran kirişler ve yemek salonlarındaki eski fotoğraflar korunmuştur. Restoranda birden fazla kat ve alanda oturma düzeni vardır; üst katta açık havada oturma bölümü de bulunur.
Bina 1902 yılında Alman göçmenler tarafından inşa edilmiş ve başlangıçta demiryolu işçilerine hizmet veren bir salon ve otel olarak kullanılmıştır. Zamanla toplum için önemli bir yemek mekânı haline gelmiştir.
Restoran, 1900'lerin başından beri aktarılan tariflerle hazırlanan menüsüyle yerel yemek geleneklerini sürdürüyor. Wunsche Burger ve yasak dönemine ait yöntemlerle yapılan çikolatalı kek bunlardan sadece ikisi. Ailelerin ve gezginlerin nesiller boyu bu mutfakla kurduğu bağı tadabilirsiniz.
Restoran, Midway Caddesi ile West Hardy Yolu'nun köşesinde yer alır. Fiyatlar orta düzeydedir. Hem iç mekanda hem de üst katta açık havada oturma imkânı vardır. Günün saatine ve mevsime göre yer bulmak zor olabilir; bu yüzden erken gelmek iyi olur.
Bina 1984 yılında Teksas'ın Tescilli Tarihi Dönüm Noktası olarak belirlenmiştir ve hâlâ Spring'te orijinal konumunda duran en eski ticari yapıdır. Bu tanınma, o dönemden kalma binaların ne kadar azının yerinde kalıp asıl amacını sürdürebildiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
