Pinkerton's Barbecue, Amerika Birleşik Devletleri'nin Houston Heights semtinde bir barbekü restoranı.
Pinkerton's Barbecue, Houston Heights'ta iki katlı bir barbekü restoranıdır. Açık mutfakta aşçılar etleri odun ateşinde yavaşça tütsüler. Brisket, kaburga ve sosisler geleneksel Teksas usulüyle hazırlanır ve yöresel garnitürlerle servis edilir.
Grant Pinkerton, Texas Üniversitesi Austin'de Retorik ve Yazma alanında lisans derecesini tamamladıktan sonra restoranı kurdu. Bu işletme, Houston Heights bölgesine ciddi bir barbekü restoranı kazandırdı.
Restoran, bölgenin yemek geleneğinin bir parçası olan yöntemlerle hazırlanan yemekler sunarak Teksas barbekü kültürünü sürdürmektedir. Rahat ortam, bu bölgede insanların bir araya gelip yemek paylaşma biçimini yansıtır.
Restoran Çarşamba'dan Pazar'a açıktır. Misafirler online sipariş vererek paket servis veya teslimat seçeneklerinden yararlanabilir. Açık mutfak sayesinde ziyaret sırasında yemeklerin hazırlanışını izleyebilirsiniz.
Restoran, Texas Monthly'nin 'En İyi 50 BBQ Mekanı' listesinde yer almış ve Memphis in May yarışmasında iki kez Sığır Eti Dünya Şampiyonu unvanını kazanmıştır. Bu ödüller, barbekü kalitesinin bölgesel ve ulusal düzeyde takdir edildiğini göstermektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
