Rinconcito Peruano, Brezilya, São Paulo'da bir Peru restoranı
Rinconcito Peruano, Tatuapé bölgesinde bulunan bir Peru restoranıdır; taze balık cevicheleri, geleneksel Lomo Saltado ve çeşitli deniz ürünleri hazırlama konusunda uzmanlaşmıştır. Yemekler Peru pişirme tekniklerini takip eder ve özel erişte ve et kombinasyonlarını içerir.
Restoran, 2000 yılında Lima'dan São Paulo'ya taşınan ve otantik Peru tariflerini şehre getiren şef Edgar Villar tarafından kuruldu. Bu başlangıçtan itibaren, geniş São Paulo bölgesinde birden fazla lokasyona genişledi.
Restoran, Peru yemeklerini yerel damak zevkine uyarlayarak Lomo Saltado ve sığır eti, tavuk ve deniz ürünlerini harmanlayan erişte yemekleri gibi çeşitler sunar. Yemek yiyenler, mutfağın geleneksel teknikleri São Paulo'da kolayca bulunabilen malzemelerle nasıl dengelediğini fark eder.
Restoran hafta içi akşamları, hafta sonları öğle saatlerinden itibaren açıktır ve çeşitli durumlar için ziyaret kolaylığı sağlar. Tatuapé konumu toplu taşıma ile ulaşılabilir ve yoğun saatlerde masa rezervasyonu önerilir.
Restoran, São Paulo'nun farklı mahallelerinde ve çevresinde birden fazla şube işletmektedir ve yerel halk arasında ne kadar popüler hale geldiğini göstermektedir. Her şube aynı kaliteyi ve özgün Peru mutfağını korur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
