Da Attilio, İtalya'nın Napoli kentinde Pignasecca semtinde pizzacı
Da Attilio, Napoli'de geleneksel Napoliten pizzaları yerel yöntemlerle hazırlayan bir restorandır. İşletme, klasik mobilyalara sahip iki küçük yemek salonuna sahiptir ve sade, gösterişsiz bir yemek deneyimi sunar.
Restoran 1938'de kurulmuş ve Napoli'de aynı ailenin üç kuşağı tarafından işletilmeye devam etmiştir. Bu uzun süreklilik, işletmenin şehrin tarihindeki farklı dönemlerden nasıl sağ çıktığını göstermektedir.
Bu mekan, yerel malzemeler ve nesiller boyu pizza ustalarının aktardığı zamanla kanıtlanmış teknikleri kullanarak Napoliten pizza geleneğini yaşatmaktadır. Ziyaretçiler, bu el emeği yöntemlerin bugün burada sunulan her yemeği nasıl şekillendirmeye devam ettiğini görebilir.
Restoran, Via Pignasecca 17 adresindedir ve pazartesiden cumartesiye, öğle ve akşam yemeği için iki ayrı oturumla hizmet vermektedir. Rezervasyon kabul edilmediğinden, özellikle yoğun saatlerde ziyaretçilerin beklemesi gerekebilir.
Pizzalar, diğer pizzacılardan ayıran belirgin sekiz köşeli yıldız şeklinde yapılır. Bu özel şekil, Napoliten pizza geleneği içinde tanınabilir bir işaret haline gelmiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
