Osteria I Santi, Pisa, İtalya'da İtalyan restoranı
Osteria I Santi, Pisa'nın merkezinde, taze yerel malzemelerle Toskana mutfağına odaklanan bir İtalyan restoranıdır. Makarna mutfakta elle yapılır ve menü, yakın üreticilerden temin edilebilenlere göre mevsimlere göre değişir.
Bu restoranın yemekleri, nesiller boyunca yerel aileler aracılığıyla aktarılan tarifler ve yöntemlere dayanır. Günlük Toskana yemek geleneklerine dayanan bu temel, bugün masaya gelen yemekleri şekillendirir.
I Santi adı "azizler" anlamına gelir ve içerideki rahat atmosfere uyan sıcak ve biraz saygısız bir his verir. Misafirler genellikle şarap ve sohbet eşliğinde uzun süre oturur, yemeği hızlı bir mola olarak değil, bir vesile olarak görürler.
Restoran Pisa'nın merkezindedir ve eski şehrin çoğu yerinden yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özellikle hafta sonları masalar hızla dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Bordatino adlı bir yemek, koyu yeşil yapraklı sebzeler, mısır unu ve sosisi birleştirir ve bu haliyle Pisa'da başka yerde bulmak zordur. Tam versiyon, mevcut olanlara göre değişir, bu yüzden iki porsiyon aynı olmaz.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
