Sushi Boat, Fransa'nın Montpellier kentinde Japon restoranı
Sushi Boat, Montpellier'de Rue de Verdun üzerinde bulunan, Japon ve ızgara mutfağı sunan bir Japon restoranıdır. İç mekanda 84 koltuk ve dışarıda 10 masalı bir teras bulunmaktadır.
Restoran 2003 yılında açıldı ve Montpellier'in şehir merkezine geleneksel Japon mutfağını getirdi. Bu, Japon mutfağının şehre ilk tanıtımlarından biri oldu.
Restoran, yakitori ve gyoza gibi el yapımı yemeklerle Japon pişirme tekniklerini sergiliyor; bu yemekler geleneksel hazırlama yöntemlerini yansıtıyor. Ziyaretçiler, bu mutfak uygulamalarının mutfakta ve tabaklarında nasıl hayat bulduğunu gözlemleyebilir.
Restoran pazartesiden cumartesiye akşam 7 ile 11 arasında açıktır ve paket servis de sunmaktadır. Hava güzelken dış mekan oturma alanı iyidir; serin akşamlarda iç mekan daha korunaklıdır.
Restoran, Japon sake'sini Fransız bölgesel şaraplarıyla eşleştirerek iki farklı içki geleneğini harmanlayan sıra dışı bir seçki sunuyor. Bu yaklaşım, mutfağın dünyanın farklı bölgelerinden gelen mutfak etkilerini nasıl bir araya getirdiğini yansıtıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
