Restaurant Panem, İsviçre, Romanshorn'da restoran
Restoran Panem, Hafenstrasse 62'de yer alır ve Konstanz Gölü'ne bakar; içeride ve dışarıda yaklaşık 70 kişiliktir. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeği sunar; malzemeler bölgedeki çiftçilerden ve üreticilerden sağlanan İsviçre ürünleridir.
Bu işletme, yakın çiftçiler ve üreticilerle ortaklık kurarak bölgesel yemek mirasını sürdürmekte ve böylece İsviçre mutfağı geleneğini devam ettirmektedir. Yerel üretimle olan bu bağlar, yeme alışkanlıklarının göl kenarındaki topluluğu zaman içinde nasıl şekillendirdiğini gösterir.
Bu mekân, farklı geçmişlere sahip misafirleri kendi dillerinde karşılayarak, kökenleri ne olursa olsun insanların kendilerini evlerinde hissettikleri bir alan yaratır. Bu çok dilli yaklaşım, bölgenin çeşitliliğini ve yemeğin farklı topluluklar arasında bir köprü işlevi gördüğünü yansıtır.
İşletme pazartesiden cumartesiye sabah 9'dan akşam 10'a, pazar günleri ise akşam 8:30'a kadar açıktır; böylece gün boyunca birden fazla öğün için uygundur. Hava durumuna ve tercihinize göre içeride veya göle bakan terasta oturabilirsiniz.
Terastaki oturma düzeni, yemek yerken gölü doğrudan görüş alanınıza alır; su ve kıyı şeridi yemeğin bir parçası hâline gelir. Bu göl kenarı konumu, basit bir manzaranın ötesine geçerek yemek deneyiminin bir parçası olur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
