La Sqala, Kazablanka, Medine'de restoran
La Sqala, Kazablanka'nın sahil şeridinde yer alan, taş duvarları, topları ve Endülüs bahçesi olan müstahkem bir burçta hizmet veren bir restorandır. Bina, tahkimata bakan yemek alanları sunar ve gün boyunca geleneksel Fas yemekleri servis eder.
Bina, 1785 yılında Sultan Sidi Mohammed Ben Abdullah tarafından Kazablanka limanının askeri savunmasını güçlendirmek amacıyla inşa edilmiştir. Yapı, denizden gelebilecek saldırıları önlemek için tahkimatların gerekli olduğu bir döneme dayanmaktadır.
Restoran, kuzu etli tajin ve msamen gözleme gibi geleneksel Fas yemeklerini yerel yemek kültürünü yansıtan bir ortamda sunar. Yemek yiyenler, nesillerdir Fas'ta uygulanan günlük yeme ritmini deneyimler.
Restorana Medine mahallesinden yürüyerek ulaşılabilir ve merdivenler ve teraslarla bağlanan birden çok kat içerir. Ziyaretçiler, özellikle dış mekanları ve bahçeyi keşfederken engebeli zeminler ve dik yollarla karşılaşabilir.
Eski toplar duvarlarda görünür durumdadır; bunlar yapının askeri tahkimat olarak kullanıldığı dönemden kalmadır. Bu topçu kalıntıları, modern yemek alanlarının ortasında geçmişe doğrudan bir bakış sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
