Toscana 52, ABD, Bensalem Township'te İtalyan restoranı
Toscana 52, East Street Road üzerindeki bir binada yer alan bir İtalyan restoranıdır. Mekanın ortasında büyük bir ortak masa ve çevresinde ek oturma alanları bulunur. Bu düzen, misafirlerin birbirinden izole değil, birlikte bir deneyim yaşamasını sağlayan açık bir his yaratır.
Restoran, İtalya'nın farklı şehirlerinin yemeklerine odaklanan haftalık dönen bir menü konseptini hayata geçirerek Pennsylvania'daki yemek severlere bölgesel lezzetler sundu. Bu yaklaşım, misafirlerin değişen seçenekler üzerinden İtalyan mutfağının çeşitliliğini keşfetmesine olanak tanıdı.
Mutfak, ton balığı, karides, istiridye ve yengeç gibi çiğ deniz ürünlerini İtalyan usulü beş farklı crudo hazırlığıyla sunar; misafirler bu lezzetleri doğal halleriyle tadabilir.
Restoran pazartesiden perşembeye 11.00-21.00, cuma günleri 22.00'ye kadar, hafta sonları ise öğlen açılır ve kapanış saatleri güne göre değişir. Tatil hafta sonlarından önce normal çalışma saatlerinde değişiklik olup olmadığını teyit etmek için önceden telefon etmek faydalıdır.
Menüde, geleneksel ravioli hamuru olmadan ricotta ve ıspanakla yapılan özel bir makarna çeşidi olan gnudi yer alır ve tereyağlı adaçayı kremalı sos ile servis edilir. Bu versiyon, bölgesel İtalyan tariflerinin daha basit makarna yapım teknikleriyle nasıl yeniden yorumlanabileceğini gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
