La Petite Auberge, Fransa'nın Rouen şehrinde bir restoran
La Petite Auberge, Rouen'in merkezinde, geleneksel Norman mimarisine sahip, ahşap kirişler ve taş duvarlarla kaplı bir binada hizmet veren bir Fransız restoranıdır. İç mekanlar bu otantik karakteri korurken, Fransız mutfağı sunmaktadır.
Restoran, 20. yüzyılın klasik Fransız pişirme yöntemlerini sürdürmek ve uygulamak amacıyla kurulmuştur. Bu mutfak gelenekleri bugün hâlâ menüsünün temelini oluşturmaktadır.
Restoran, yerel peynirleri, taze deniz ürünlerini ve çevredeki bölgenin elma ürünlerini öne çıkaran mevsimlik menüleriyle Norman geleneklerini onurlandırmaktadır.
Restoran, Salı'dan Pazar'a akşam yemeği için 19:15'ten itibaren açıktır; öğle yemeği ise 12:00-13:30 saatleri arasında servis edilir. Akşam yemeği için rezervasyon yapmanız önerilir.
Taze ekmek, restoranın taş fırınında her gün pişirilir ve yerel Norman süt üreticilerinin tereyağıyla servis edilir. Bu zanaatkâr detay, yakın çevredeki üreticilerden temin etme taahhüdünü yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
