Vogel Hausbräu Durlach, Almanya, Karlsruhe, Durlach'ta bulunan bira fabrikası restoranı
Vogel Hausbräu Durlach, Amalienbadstraße 16'da bulunan ve iç ve dış mekan oturma alanları ile bira üretimini görme imkanı sunan bir bira fabrikası restoranıdır. Yenilenmiş mekan, yemek konforunu bira üretiminin doğrudan görülebildiği bir alanla birleştiriyor.
Usta biracı Rudi Vogel, 2004 yılında burayı üçüncü işi olarak kurdu. Bira yapım geleneği, 1985 yılında Baden'de filtrelenmemiş biraların üretimiyle başladı.
Restoran, nesilden nesile aktarılan tariflerle hazırlanan geleneksel Baden mutfağı sunmaktadır. Yemekler, her gün yerinde taze olarak demlenen biralarla doğal bir uyum içindedir.
Restoran çoğu gün sabah 10'da açılır ve gece yarısı kapanır, hafta sonları ise sabah 1'e kadar açık kalır. Menüdeki tüm ürünler için hem restoranda yemek hem de paket servis seçenekleri mevcuttur.
Brau&Brennturm adlı özel bir bira ve damıtma kulesi, 2004 yılında restoran açıldığında inşa edilmiş ve 2010'dan beri birayla birlikte tek malt viski üretmektedir. Bira ve damıtmanın aynı yerde birleşimi, bölgede nadir görülen bir durumdur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
