Forks and knives, Prag, Karlín'de bir restoran
Forks and Knives, Karlín'de modern tasarımın geleneksel Çek unsurlarıyla buluştuğu bir mekanda yerel ve uluslararası yemekler sunan bir restorandır. İç mekanda açık mutfak konsepti ve farklı grup boyutlarına uygun konforlu oturma alanları bulunmaktadır.
Bu restoran, 2002 selinden sonra endüstriyel üretimden bir mutfak destinasyonuna dönüşen Karlín'de açılmıştır. Yeniden inşa çabaları bölgeye yeni yatırımlar ve restoranlar getirmiştir.
Duvarlarda Çek sanatçıların fotoğraf ve eserleri sergilenmekte ve bu sergiler periyodik olarak değişmektedir. Bu değişen sergiler, yerel yaratıcı topluluğa bir platform sağlar ve yıl boyunca yeni eserlerin ortaya çıkmasıyla her ziyareti farklı kılar.
Restoran, çevrimiçi rezervasyon sistemi üzerinden rezervasyon kabul etmektedir ve farklı bütçelere uygun fiyat aralıkları sunmaktadır. Önceden rezervasyon yapılmadan gelmek genellikle mümkündür, ancak büyük gruplar için rezervasyon önerilir.
Mutfak ekibi, Prag metropol bölgesindeki çiftçilerden doğrudan temin edilen mevsimlik malzemelerle tüm sosları ve çeşnileri sıfırdan yapmaktadır. Yerel tedarikçilerle kurulan bu doğrudan iş birliği, menünün mevsimlere göre değişmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
