Gourmand'art "À table !" Fromagerie et restaurant, Fransa'nın La Bresse kentinde peynir dükkanı ve restoran
Gourmand'art, Fransa'nın La Bresse kentinde bulunan bir peynir dükkanı ve restorandır; Tommes des Vosges, Munster Géromé ve Barkass gibi özenle seçilmiş yerel spesiyaliteler sunar. Ayrıca bölgesel şaraplar, içkiler ve chanterelle, morel ve köknar aromaları gibi bölgesel malzemelerle yapılan zanaatkar sosisler de mevcuttur.
İşletme, La Bresse'te yerel bir peynir dükkanı olarak başladı ve La Bresse ile Gérardmer'de mağazalarla çok konumlu bir operasyona genişledi. Bu büyüme, erişimini Vosges bölgesine yaydı.
Bu işletme, Vosges yöntemlerine göre inek, keçi ve koyun sütünden yapılan geleneksel dağ peynirlerini tedarik etmek için doğrudan yerel çiftçiler ve zanaatkarlarla çalışır. Ziyaretçiler bu el yapımı ürünlerin doğrudan bölgesel üreticilerden geldiğini görebilirler.
Dükkan her gün açıktır ve raclette ve fondü için ekipman kiralama ile kolay alışveriş için tıkla ve teslim al hizmeti sunar. Bu sayede ürünleri seçmek, teslim almak veya hemen bitişikteki restoranda keyifle yemek kolaydır.
Bu dükkan, geniş peynir seçimini tamamlayan chanterelle, morel ve köknar aromaları gibi bölgesel malzemelerle harmanlanmış özel sosisler üretir. Bu özenle baharatlanmış sosisler bulunması zordur ve mekanın mutfak yaratıcılığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
