Le Portofino, Fransa'nın Chambray-lès-Tours kentinde Akdeniz mutfağı restoranı
Le Portofino, Chambray-lès-Tours'ta Portekiz ve İtalyan yemekleri sunan bir Akdeniz restoranıdır. Menüde taze deniz ürünleri, ızgara istiridye ve et spesiyaliteleri yer alır; rahat bir yemek alanında hizmet verir.
Restoran, yaklaşık yirmi yıl önce Tours bölgesinde kuruldu ve o zamandan beri Akdeniz pişirme tekniklerinde uzmanlaştı. Yıllar içinde et hazırlama ve kaliteli malzeme kullanımı konusunda uzmanlık geliştirdi.
Adı, İtalya'nın kıyı kasabası Portofino'dan gelir ve burada her gün uygulanan Akdeniz mutfağı felsefesini şekillendirir. İç mekan bu İtalyan etkisini yansıtır ve güney Avrupa'nın deniz kenarı yerlerini çağrıştıran bir ortam yaratır.
Restoran her gün öğleden geç akşama kadar açıktır ve ayrı öğle ve akşam yemeği servisleri vardır. Hafta sonu saatleri daha uzun olduğundan, ziyaret öncesinde işletmeyle iletişime geçmek faydalıdır.
Restoran, et uzmanı Yves Marie Le Bourdonnec ile ortaklık yapar ve kendisi özel kesim birinci sınıf sığır eti tedarik eder. Misafirler Salers, Charolais, Limousine ve Black Angus gibi başka yerlerde sıkça bulunmayan et çeşitlerini deneyebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
