Duck Zhen, Tayvan'ın Jiaoren Köyü'nde bir restoran
Duck Zhen, Tayvan'ın Jiaoren Köyü'nde, sarımsak soslu füme ördeğiyle bilinen küçük bir restorandır. Menüde ayrıca ördek sakatat yemekleri ve yemeği tamamlayan doyurucu bir ördek çorbası da yer alıyor.
Restoran 60 yılı aşkın bir süre önce kurulmuş ve o zamandan beri aynı aile tarafından işletilmektedir. Füme ördeğin temel tarifi nesiller boyunca değişmeden kalmıştır.
Tayvan'ın birçok küçük restoranında olduğu gibi, burada da yabancılarla aynı masayı paylaşmak normaldir. Füme ördek tarifi onlarca yıldır aile içinde aktarılmıştır ve müdavimler bu tutarlılık için geri gelirler.
Restoran Salı günleri kapalıdır ve kart kabul etmez, bu yüzden nakit getirin. Yer az olduğundan ve yoğun saatlerde masalar çabuk dolduğundan erken gelmek iyi bir fikirdir.
Küçük bir köyde bulunmasına rağmen, Duck Zhen Michelin Rehberi'nde yer almaktadır; bu, bu büyüklükteki ve konumdaki bir yer için nadirdir. En yakın Kaohsiung Metrosu istasyonu, şehirden gelen ziyaretçiler için yolculuğu kolaylaştıracak kadar yakındır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
