Bikaji, Hindistan'ın Mumbai kentinde geleneksel Hint atıştırmalıkları sunan restoran
Bikaji, Mumbai'de geleneksel Hint atıştırmalıkları ve tatlıları sunan bir restorandır. Menüde çeşitli namkeen, bhujia, papad ve diğer bölgesel lezzetler yer alır ve her gün taze olarak hazırlanır.
Bu restoran, Shri Shivratan Agarwal tarafından kurulan Bikaji Foods International Limited'den doğmuştur ve bir atıştırmalık üreticisi olarak başlamıştır. Şirket daha sonra müşterilere doğrudan hizmet vermek için perakende operasyonlarına genişlemiştir.
Burası, nesilden nesile aktarılan geleneksel tariflerle el yapımı Hint atıştırmalıklarıyla bilinir. Ziyaretçiler, Hindistan'ın dört bir yanından farklı bölgesel lezzetlerin nasıl sunulduğunu ve köklü hazırlama yöntemlerine verilen değeri gözlemleyebilir.
Restoran, Mumbai'nin merkezinde yer alır ve günün büyük bölümünde açıktır; böylece ziyaretçiler farklı saatlerde uğrayabilir. Fiyatlar makuldür ve hem hemen yemek için hem de paketlenmiş ürünler olarak götürmek için seçenekler sunar.
Bu işletme, kendi üretimini doğrudan perakende satışla birleştirir; ürünler yerinde satın alınıp yenilebilir veya çevrimiçi sipariş verilerek teslim edilebilir. Bu fabrikadan mağazaya modeli, alışılmadık derecede taze ürünler sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
