IPPUDO, Malezya, Kuala Lumpur'da Japon restoranı
IPPUDO | MAiSEN The Gardens Mall, iki tanınmış markayı ilk kez tek çatı altında birleştiren bir Japon restoranıdır ve hem tonkotsu ramen hem de pane edilmiş domuz pirzolası sunmaktadır. Mekanda sadece buraya özel ızgara şişler ve bu konum için yapılan özel yumuşak dondurmalar bulunmaktadır.
İlk şube, Şubat 2025'te bu iki Japon restoran markasını tek bir alanda birleştiren dünyadaki ilk açılış olarak faaliyete geçti. Bu kavram olumlu karşılanırken, Malezya'da ek birleşik şubelerle planlanan genişlemenin başlangıcını işaret ediyor.
Restoran, yemek hazırlığında Japon zanaatkârlığını sergiliyor; açık mutfak, müşterilerin geleneksel tekniklerle pane yapma ve yavaş pişen et suları hazırlama işlemlerini izlemesine olanak tanıyor. İki marka burada kendi kimliklerini koruyor ve Japon restoranlarının tek bir alanı paylaşırken bile özgün yöntemlerini sürdürdüğünü gösteriyor.
Restoran The Gardens Mall'in üçüncü katında yer alır ve her gün 10:30 ile 22:00 arasında açıktır. Öğle saatleri gibi daha sakin zamanlarda ziyaret etmek sıra beklemenizi önler ve yemek boyunca pilav ve miso çorbasının ücretsiz dolumu değeri artırır.
Tonkotsu suyu, birçok ramen çeşidinin temelini oluşturmak için 15 saat kaynatılır; Szechuan biberli baharatlı Mala versiyonu dahildir. Maisen tarafı ise yalnızca en iyi yüzde 10 domuz eti kullanır, o kadar yumuşaktır ki yemek çubuklarıyla kesilebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
