Slightly North of Broad, Charleston, Amerika Birleşik Devletleri'nde Amerikan restoranı
Slightly North of Broad, Charleston şehir merkezinde güney mutfağı geleneklerine odaklanan bir Amerikan restoranıdır. Menü, Güney Karolina'daki yerel çiftçilerden ve balıkçı topluluklarından temin edilen mevsimlik malzemeleri içerir ve geniş bir şarap seçkisi sunar.
Restoran, 1993 yılında Şef Frank Lee tarafından King Street ile Broad Street'in köşesinde kuruldu. Charleston'un tarihi bölgesindeki bu konum, işletmeyi en başından itibaren şekillendirdi.
Yemek alanının duvarlarında Charlestonlu sanatçıların eserleri sergilenmektedir. Restoran, bölgesel çiftçiler ve balıkçı topluluklarıyla doğrudan ilişkiler kurar; bu da hem menüyü hem de işletmenin görünümünü şekillendirir.
Restoran, Charleston şehir merkezinin kalbinde yer alır ve yakındaki sokakları ve turistik yerleri yürüyerek gezmek kolaydır. Özellikle akşam saatlerinde ve hafta sonu yemek saatlerinde yer dolduğu için rezervasyon yaptırmak faydalıdır.
Restoranın adı, Charleston'un en eski caddelerinden biri olan Broad Street'in hemen kuzeyindeki coğrafi konumuna atıfta bulunur. Bu alışılmadık isimlendirme seçimi, mekanı ararken ziyaretçilerin ve yerel halkın fark ettiği tanınabilir bir özellik haline gelmiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
