El Chimicharro, Meksika'nın Ciudad Nezahualcóyotl kentinde Arjantin mutfağı sunan bir restoran.
El Chimicharro, Ciudad Nezahualcóyotl'da geniş bir yemek salonunda şeflerin çeşitli yemekler hazırladığı bir Arjantin restoranıdır. Menü, Avrupa ve Asya mutfakları, suşi, deniz ürünleri ve geleneksel Meksika tariflerini kapsar; hepsi tek bir mutfaktan servis edilir.
Restoran 2007 yılında açıldı ve 1800'lerde et tedarikçilerinin Avrupalı alıcılar için belirli kesimler oluşturduğu döneme ait Arjantinli biftek hazırlama tekniklerini uyguluyor. Bu geleneksel yöntemler, bugün etin hazırlanışını şekillendirmeye devam ediyor.
Restoran, özel akşamlarda canlı tango gösterileriyle Arjantin müzik geleneğini yerel misafirlere taşır. Bu etkinlikler, tangonun tutkusunu yemek deneyimiyle doğal bir şekilde harmanlar.
Restoran, geniş pencereleri ve açık düzeni sayesinde içeri girdiğinizde yemek alanını kolayca görebilirsiniz. Ziyaretçilerin menüye göz atmak için biraz zaman ayırması gerekir, çünkü farklı mutfaklardan sunulan seçenekler oldukça fazladır.
Menünün öne çıkanı, uzun süre marine edilerek lezzetini derinleştiren 500 gramlık Arrachera bifteğidir. Taze mevsim sebzeleri ete eşlik eder ve tabağa renk ile çıtırlık katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
