Hosteria Romana, ABD Miami Beach'te İtalyan restoranı
Hosteria Romana, Miami Beach'teki Espanola Way'de bulunan bir İtalyan restoranıdır; el yapımı makarna, taze deniz ürünleri ve odun ateşinde pişen pizzalarla Roma yemekleri sunar. İşletme, misafirlere hem oturma düzeninde yemek yeme hem de paket servis seçenekleri sağlar.
Bu işletme 2001 yılında açılmış ve Roma'nın tarihi merkezinin mutfak geleneklerini South Beach'e taşımıştır. Kurucusu Marco Efrati, İtalyan başkentinin tatlarını ve pişirme yöntemlerini paylaşmak için restoranı kurmuştur.
Menü, Roma Yahudi mutfağını yansıtır; Carciofi alla Giudia ve Bucatini alla Amatriciana gibi yemekler, Roma topluluklarının tarihi yemek geleneklerini gösterir. Bu tarifler, yemek yiyenleri İtalyan başkentinin yüzyıllar süren mutfak pratiğine bağlar.
Restoran, haftanın gününe göre farklı saatlerde açıktır ve akşam geç saatlere kadar hizmet verir. Hem restoranda yemek hem de paket servis seçenekleri mevcuttur; böylece ziyaretçiler yemeklerini nasıl keyif almak istediklerine göre esneklik kazanır.
Menüde, 24 ay olgunlaştırılmış, elle kesilmiş Prosciutto di Parma bulunur; taze kavun, olgunlaştırılmış Parmesan veya kremalı Bufala mozzarella ile sunulur. Bu hazırlama yöntemi ve malzeme kalitesi, buradaki tüm yemek deneyiminin başlangıç noktasını oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
