Arcano, İspanya, Barselona'da bir restoran
Arcano, Born semtinde bulunan ve rafine bir yemek mekanında ızgara et ve deniz ürünleri sunan bir restorandır. Mekan, taş duvarlar, kemerli tavanlar ve geleneksel mimari öğeleri modern tasarımla harmanlayan çağdaş mobilyalarla dikkat çeker.
Restoran, 17. yüzyıldan kalma bir ahır binasını kullanır ve taş duvarlar ve karakteristik kemerler dahil olmak üzere orijinal Romanesk mimari unsurları korur. Bu tarihi yapılar, bugünkü yemek alanının temelini oluşturur.
Menü, Akdeniz kıyı geleneklerinden yararlanır; yerel malzemeler ve mevsimlik tarifler, küçük İspanyol üreticilerin şaraplarıyla eşleştirilir. Yemek yiyenler, bölgesel pişirme pratiklerine derinlemesine kök salmış tatların modern bir yorumunu deneyimler.
Restoran, Born semtinde yer alır ve çevresindeki sokaklardan kolayca ulaşılabilir. Grup toplantıları için özel bir alan mevcuttur; bu alan özel etkinlikler veya iş toplantıları için uygundur.
Antik taş duvarların içinde, İspanyol küçük şarap imalathanelerinden seçilmiş şarapların bulunduğu sıcaklık kontrollü bir şarap mahzeni yer alır; bu şaraplar yemeklerle mükemmel uyum sağlar. Eski yapı ile modern korumanın bu birleşimi, mekanın çağdaş yemekler sunarken geçmişine nasıl saygı gösterdiğini ortaya koyar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
