Café d'Anvers, ABD'nin New York kenti Manhattan'daki East Harlem'de bir restoran
Café d'Anvers, Manhattan'ın East Harlem semtinde, bir çikolatalı mus barından gelişen Belçika-Fransız mutfağı sunan bir bistrodur. Menü, moules frites, steak frites ve karides kroket gibi klasik yemeklerin yanı sıra ev yapımı mus tatlılarına odaklanır.
Şef Johan Halsberghe, Belçika'dan aile çikolatalı mus tarifini getirerek 2020 yılında 100. Cadde'de MOJO Mousse Bar'ı açtı. 2024'e gelindiğinde proje tam bir bistroya dönüştü ve mahalleye Belçika ve Fransız mutfağını getirdi.
Restoran East Harlem'de yer alır ve Lexington Avenue hattından yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Acelesi olanlar, içeri girmeden kaldırımdaki küçük bir pencereden hamburger ve patates kızartması alabilir.
Kalın kesilmiş patates kızartmaları hayvansal yağda kızartılır; bu yöntem, uygun Belçika kızartmasının temeli olarak kabul edilir. barda, ziyaretçiler sahipleriyle doğrudan konuşarak menüdeki Trappist biraları hakkında bilgi alabilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
