Restaurante Italpast, Arjantin, Campana'da bir İtalyan restoranı
Italpast Restoranı, Arjantin'in Campana kentinde bulunan ve el yapımı makarna yemekleri ile Akdeniz usulü deniz ürünleri sunan bir İtalyan restoranıdır. Mutfak, klasik sosları taze balık hazırlıkları ve çeşitli ev yapımı eriştelerle bir araya getirir.
İşletme, sokakta ekmek satıcısı olarak başladı, daha sonra makarna fabrikasına dönüştü ve sonunda 1995'te tam bir restoran olarak açıldı. Küçük el işçiliğinden oturmalı yemek hizmetine geçiş, bugün hâlâ orada bulunan yemek pişirme tarzını şekillendirdi.
Italpast, Sardunya yemek pişirme geleneklerini takip eder ve nesilden nesile aktarılan tariflerle gnocchi ve makarna yapar. Misafirler, bitişikteki şarküteri bölümünden ev yapımı soslar ve yağlar da satın alabilirler.
Restoran, Juan Dellepiane 1050 adresindedir ve Salı'dan Cumartesi'ye öğle ve akşam yemeği servisi yapar; Pazar günleri sadece öğle yemeği servisi vardır. Özellikle hafta sonları önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Yemek salonunun altında, İtalyan şarap geleneklerini yansıtan bir koleksiyona sahip yer altı şarap mahzeni bulunmaktadır. Hemen yanında, ziyaretçiler aynı işletme tarafından üretilen ev yapımı konserveler ve özel yağlar satın alabilirler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
