Hotaru Lomas, Miguel Hidalgo'da bulunan Japon restoranı.
Hotaru Lomas, Reforma Social bölgesinde yer alan, suşi, saşimi ve diğer Japon yemekleri hazırlayan bir Japon restoranıdır. Malzemeler Japonya, İspanya, Yeni Zelanda, İzlanda, İskoçya, Rusya ve Kuzey Amerika dahil olmak üzere birçok ülkeden gelmektedir.
Restoran, Extraordinary Costeño Lifestyle and Hospitality Group'un bir parçası olarak başladı ve Mexico City'den Monterrey ve Madrid'deki lokasyonlara genişledi. Bu büyüme, grubun birden fazla ülkeye yayılmasını yansıtıyor.
Bu mekan, geleneksel Japon pişirme yöntemlerini çağdaş yemek unsurlarıyla birleştirerek yerel müşterilere hitap ediyor. Ziyaretçiler, klasik tekniklerin modern bir restoran deneyimi yaratmak için nasıl uyarlandığını gözlemleyebilirler.
Restoran, Calle San Isidro 44'te yer alır ve Salı'dan Cumartesi'ye öğlen 1'den gece yarısına kadar, Pazar günleri ise daha kısa saatlerde hizmet verir. Özellikle hafta sonları önceden plan yapmak tavsiye edilir.
Restoran, dünya genelinde on farklı bölgeden balık ve kabuklu deniz ürünleri tedarik eder ve Nigiri Hokkigai ve Short Rib Temaki gibi hazırlıklar sunar. Bu malzeme çeşitliliği, otantik ve yaratıcı lezzet kombinasyonları oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
