La Mar Salá, İspanya, Peñíscola'da restoran
La Mar Salá, Peñíscola'nın eski kentinde, kalenin eteğinde, Antonelli Meydanı'nda yer alan bir restorandır. Akdeniz mutfağı sunar ve ızgara yemeklerde uzmanlaşmıştır. Limandan taze balık ve yakın çiftliklerden et kullanır; iç mekanda ve limana bakan bir terasta oturma imkânı sunar.
Restoran, Peñíscola'nın geleneksel yemek kültürünün bir parçasıdır ve Akdeniz limanı ile balıkçı topluluklarına derinden bağlıdır. Yemekleri, bu kıyı bölgesinde nesillerdir kullanılan yerel pişirme tekniklerini ve bölgesel malzemeleri yansıtır.
Restorana şehir merkezinden yürüyerek kolayca ulaşılabilir ve yakınlarda, Voramar bölgesinde yaklaşık 200 metre uzaklıkta otopark bulunmaktadır. Rezervasyon yapılabilir ve özellikle hafta sonları ve yoğun sezonda yer bulmak için rezervasyon önerilir.
Restoran, farklı ülkelerden farklı kömür türleri kullanır: Extremadura, Küba ve Arjantin'den gelen kömür, her ızgara ve balık yemeğine benzersiz lezzet notları katar. Et, Aragon Pireneleri'ndeki küçük bir aile çiftliğinden gelir; burada sığırlar merada otlatılır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
