Old Faithful, Avustralya, Perth'te barbekü restoranı
Old Faithful, tarihi bir binada yer alan ve tuğla duvarları ile ahşap masalarıyla dikkat çeken bir barbekü restoranıdır. Geleneksel Amerikan teknikleriyle hazırlanan tütsülenmiş etler sunar. İç ve dış mekan yemek alanları, rahat bir araya gelme için tasarlanmış olup, alanlar birbirine akar.
Restoran 2014 yılında King Street'te açıldı ve daha sonra Pakenham Street'e taşındı. Şu anki bina, 130 yıldan uzun süre önce bir içki toptancısının deposu olarak kullanılıyordu. Bu taşınma, onu Perth'in ticari geçmişiyle bağlantılı, özenle korunmuş bir yapıya yerleştirdi.
Buradaki yemek anlayışı, Amerikan barbekü kültüründen şekilleniyor. Brisket, kaburga ve çekilmiş domuz eti, Batı Avustralya'nın içecek geleneğini yansıtan yerel butik biralarla birlikte sunuluyor.
Mekan düzenli olarak misafirlerle dolduğu için rezervasyon yapmanız şiddetle önerilir. Yoğun yemek saatlerinin dışında gelmek, daha rahat bir oturma deneyimi sağlar.
Bar, 32 bira musluğuna ve sahibinin kişisel seçkisinden nadir şişeleri içeren geniş bir viski koleksiyonuna sahiptir. Bu içecek seçeneklerini keşfetmek, buradaki yemek deneyiminin bir parçası haline geliyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
