Café de la Escalonia, Antigua Guatemala'da botanik bahçeli restoran
Café de la Escalonia, Antigua Guatemala'da yemek alanıyla bütünleşik bir botanik bahçeye sahip bir restorandır. Mekanda yaklaşık 700 farklı bitki türü sergileniyor ve ziyaretçiler bunları görüp satın alabiliyor.
Mülk, bir zamanlar El Tortuguero mahallesinde yer alıyordu ve sömürge döneminde bir dini tarikat için at arabası deposu olarak kullanılıyordu. Bölgenin geçmişiyle olan bu bağlantı, sitenin coğrafyasında hâlâ hissedilmektedir.
Mutfak, topluluk içinde nesilden nesile aktarılan geleneksel pişirme yöntemlerinden yararlanarak bölgenin mutfak mirasına dayalı yemekler yaratıyor. Ziyaretçiler, nesiller boyu süren yerel yemek bilgisiyle şekillenmiş tatlar deneyimliyor.
Mekan hem iç hem dış mekan oturma alanı ve çocuklar için oyun alanı sunuyor. Hem yemek deneyiminin hem de bahçeyi rahat bir tempoda keşfetmenin keyfini çıkaracak zaman ayırın.
Koleksiyonda süs bitkilerinin yanı sıra satın alınabilir tıbbi otlar ve mutfak örnekleri de yer alıyor. Bu sayede ziyaretçiler, sahada yetişen bitkileri evlerine götürebiliyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
