Casanova, Fransa'nın Thoiry kentinde İtalyan restoranı
Casanova, Thoiry'de geleneksel ahşap tarzda döşenmiş iki yemek salonuna sahip bir İtalyan restoranıdır. Menüde çok çeşitli İtalyan spesiyaliteleri ve işletmede hazırlanan ev yapımı pizzalar sunulmaktadır.
Restoran 2000'lerin başında, İsviçre sınırına yakın bu bölgeye otantik İtalyan mutfağını tanıtmak için açıldı. O zamandan beri toplumda geleneksel İtalyan yemekleri için bir yer haline geldi.
Menü, İtalya'nın farklı bölgelerinden tarifleri bir araya getirir ve İtalyan bölgesel yemek geleneklerinin zaman içinde nasıl aktarıldığını yansıtır.
Akşam yemeği için özellikle hafta sonları restoran hızla dolduğundan önceden rezervasyon yaptırmak en iyisidir. Mekan haftada birkaç akşam açıktır ve gece nispeten erken kapanır.
Mutfak, standart tedarikçilere güvenmek yerine malzemeleri doğrudan İtalya'nın farklı bölgelerindeki küçük üreticilerden temin eder. Bu doğrudan bağlantı, tatların ve kalitenin otantik İtalyan mutfağına sadık kalmasına yardımcı olur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
