Le Riva, Fransa'nın Aix-les-Bains kentinde Fransız-İtalyan restoranı
Le Riva, Bourget Gölü kıyısında, risotto, evde tütsülenmiş somon ve odun ateşinde pişen pizzalar sunan bir Fransız-İtalyan restoranıdır. Açık mutfağı sayesinde yemeklerin nasıl hazırlandığını izleyebilirsiniz.
Bina, Aix-les-Bains'in kaplıca bölgesinde yer alır ve kasabanın mirasını yansıtan eski bir yapının yenilenmesiyle oluşmuştur. Bu alan, kaplıca tesisi kasabanın gelişimini şekillendirdiği dönemle bağlantılıdır.
Bu restoran, Alp bölgesindeki Fransız mutfağı ile Kuzey İtalya mutfağının bu sınır bölgesinde doğal olarak nasıl iç içe geçtiğini yansıtır; yerel malzemeler her yemeği şekillendirir.
Restoran, haftanın birçok günü öğle ve akşam yemeği saatlerinde hizmet verir ve her öğün için ayrı servis penceresi vardır. Fiyatlar makul olduğundan farklı kesimlerden ziyaretçilerin yararlanmasına uygundur.
Deniz tarağı risotto, evin özel yemeğidir ve iki mutfak geleneğinin malzemelerini tek bir tabakta buluşturur. Bu yemek, mutfağın iki mutfağın kesişim noktasında nasıl denemeler yaptığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
