Roscoe’s House of Chicken and Waffles, Amerika Birleşik Devletleri, Inglewood'da soul food restoranı
Roscoe's House of Chicken and Waffles, kızarmış tavuk ve waffle'ı aynı tabakta servis eden bir soul food restoranıdır. Her iki ürün de her gün taze hazırlanır ve tuzlu ile tatlı lezzetleri bir araya getiren bir öğün sunar.
Restoran 1975 yılında kurulmuş ve küçük bir lokantadan Los Angeles'ta birden fazla şubesi olan bir zincire dönüşmüştür. Bu genişleme, tavuk ve waffle kombinasyonunun müşteriler arasındaki popülerliğini göstermektedir.
Burası, her yaştan insanın bir araya gelip Güney ve Kuzey yemek geleneklerini harmanlayan tipik bir Amerikan yemeğini paylaştığı bir buluşma noktası haline gelmiştir. Çıtır tavuk ve tatlı waffle kombinasyonu, yerel toplulukların yemek yoluyla farklı kökenleri bir araya getirme biçimini yansıtır.
West Manchester Bulvarı'ndaki bu şube kolayca bulunur ve gün boyu kapıdan gelen müşterileri kabul eder. Tam bir öğün için fiyatlar makuldür ve farklı bütçelere uygundur.
Tavuk, etin lezzetine derinlik katan özel bir marine işlemiyle hazırlanır. Waffle'lar da yıllar içinde tutarlı kalan gizli bir tarifle yapılır ve buranın kimliğinin önemli bir parçasını oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
