Au Bœuf, Fransa'nın Plobsheim kentinde bir restoran
Au Bœuf, geleneksel yarı ahşap bir binada yer alan ve bölgesel pazarlardan mevsimlik malzemelerle haftalık değişen menüler sunan bir restorandır. Mutfak, yıl boyunca mevcut olan ve mevsimine uygun malzemelere göre seçeneklerini uyarlar.
Sutter ailesi bu restoranı otuz yılı aşkın bir süre önce kurmuş ve 17. yüzyıldan kalma bir binada Fransız mutfağı geleneğini sürdürmektedir. Strazburg yakınlarındaki konumu, yıllar boyunca tutarlı hizmetiyle bir yemek mekânı olarak kendini kanıtlamıştır.
Restoran, Fransız ve Alsas yemek kültürlerini harmanlar; tarte flambée gibi klasik yemeklerin yanı sıra bölgesel tariflerin modern yorumlarını sunar. Misafirler, samimi bir ortamda yerel tatları ve köklü pişirme yöntemlerini deneyimler.
Restoran Çarşamba'dan Pazar'a açıktır; öğle servisi 11:45 ile 13:30 arasında, akşam servisi ise 18:45'te başlar. Pazar günleri kapanış saatlerinin daha erken olduğunu unutmayın.
Restoranda, birlikte ızgara ve fondü keyfi için ayrılmış bir alan olan Fin kota bulunmaktadır. Bu sıra dışı oda, misafirlere farklı bir yemek deneyimi ve birlikte sofrada olma imkânı sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
