Le Pain de la Bouche, Fransa'nın Lens şehrinde bir Fransız restoranı
Le Pain de la Bouche, Lens'te Fransa'nın kuzeyine özgü geleneksel yemekler sunan bir restorandır. Menüde karbonad flamand, andouillette d'Arras ve bölgesel faluche ekmeğiyle yapılan yemekler bulunur; mekan vintage öğelerle dekore edilmiştir.
Restoran, Lens'in madencilik mirasını yansıtan yerel antika pazarlarından alınmış mobilyalarla döşenmiştir. Beyaz demir cezveler ve diğer objeler, bir zamanlar bu bölgede yaşamış ve çalışmış madencilerin hikayesini anlatır.
Menü, Nord-Pas-de-Calais bölgesinin yöresel ekmek özelliği olan faluche'nin yirmiden fazla çeşidini içerir. Yemekler, bölgenin mutfak kimliğini oluşturan yerel pişirme geleneklerine göre hazırlanır.
İşletme tren istasyonunun yakınında yer alır ve haftanın çoğu günü açıktır; yaklaşık 85 misafir kapasitelidir. Mum ışığı ve vintage dekor, yemek yemeye samimi bir ortam katar.
Kahve, geleneksel beyaz demir cezvelerde servis edilir ve bu, servise yöresel bir karakter katar. Bu detay, sade bir içeceği bölgeyi şekillendiren zanaat gelenekleriyle bağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
