Pho 10 ly quoc su, Vietnam'ın Hanoi kentinde, Hoan Kiem semtinde bir Vietnam restoranı
Pho 10 Ly Quoc Su, Hoan Kiem semtinde bulunan ve cam bölme sayesinde müşterilerin mutfakta noodle çorbası hazırlanışını izleyebildiği bir Vietnam restoranıdır. İşletme, berrak et suyu ve kaliteli malzemelerle pho yapmaya odaklanır.
Restoran, berrak et suyu ve sade malzemelerle yapılan kuzey Vietnam pho'sunu daha geniş bir kitleye tanıtan ilk yerlerden biriydi. Bu hazırlama yaklaşımı sürdürülmüş ve bugün restoranı tanımlamaya devam etmektedir.
Restoran, fasulye filizi veya köfte olmadan, berrak et suyunun ve taze pirinç eriştesinin saf tadını ön plana çıkaran geleneksel kuzey Vietnam pho sunar. Bu tarz, Hanoi'de bu yemeğin onlarca yıldır nasıl tüketildiğini yansıtır.
Restoran her gün sabah erken saatlerden geç saatlere kadar açıktır ve yalnızca nakit kabul eder, bu yüzden küçük banknotlar getirin. Yoğun saatlerde masalar paylaşılır, buna göre plan yapın veya daha sakin saatlerde ziyaret edin.
Mutfak, menüde yer almayan çıtır kızarmış hamur işleri hazırlar; müşteriler bunları kasede kalan et suyuna bandırarak yer. Bu uygulama, burada yemek yemenin ayırt edici bir parçasıdır ve düzenli ziyaretçiler tarafından sıklıkla beklenir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
