Flying Fish, ABD'nin Memphis kentinde deniz ürünleri restoranı.
Flying Fish, Memphis'te kızarmış yayın balığı, ızgara tilapya, istiridye, yengeç, gumbo ve po'boy servis eden, rahat bir ortamda hizmet veren bir restorandır. Yemek alanı South Second Street'te yer alır; sakin bir ortamda müşteriler kendi hızında gelip gider.
Restoran, Memphis'te tek bir şubeyle başladı ve zamanla Tennessee, Arkansas ve Teksas'ta birden fazla şubeye ulaştı. Bu büyüme, yerel bir yeme-içme anlayışının daha geniş bir bölgede nasıl başarı bulduğunu gösteriyor.
Burada deniz ürünlerinin hazırlanışında Güney mutfağı teknikleri belirleyicidir ve bu, mutfağı Memphis'in onlarca yıllık yemek geleneklerine bağlar.
Restoranda yemek yiyebilir veya restoranın çevrimiçi sistemi üzerinden önceden sipariş vererek paket ya da teslimat hizmetinden yararlanabilirsiniz. Düzenli müşteriler, üyelik programına katılarak aylık avantajlar ve yıl boyunca özel fırsatlar elde edebilir.
Menü, bölgedeki tatlı su balıkçılığı gelenekleriyle derinden bağlantılı olan ve genellikle nesilden nesile aktarılan yöntemlerle hazırlanan yayın balığına odaklanır. Bu odak, yerel su kaynaklarının tabağa neyin geldiğini nasıl şekillendirdiğini deneyimleyebileceğiniz bir yer olmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
