Ses Voltes, İspanya, Ciutadella'da bir restoran
Ses Voltes, ortaçağ mahallesindeki taş bir binada yer alır; kemerli geçitleri vardır ve tarihi duvarların altında hem açık hem kapalı oturma alanları sunar. Mekan, binanın eski mimarisini kullanarak alanın genelinde ayrı yemek bölümleri oluşturur.
Restoran binası 1700'lere dayanır; o zamanlar Ciutadella'nın bu bölümü tüccarlar ve iş insanları için merkezi bir pazar yeriydi. Zamanla bina, ortaçağ karakterini koruyarak bir yemek mekanına dönüştü.
Restoran, ıstakoz yahnisi ve adada yapılan yerel kürlenmiş etler gibi Menorca geleneğine dayanan yemekler sunar. Mutfak, nesiller boyunca aktarılan tariflerle bu bölgenin mutfak mirasını yansıtır.
Restoran genellikle akşamları açıktır, kartla ödeme kabul eder ve fiyatları orta düzeydedir. Ziyaretçiler, bazı bölümlerdeki dar geçitlerin ve alçak tavanların sıkışık ve tarihi bir his yarattığını bilmelidir.
Her yemek bölümü, yüzyıllar öncesine dayanan mimari öğelerle doğal olarak ayrılmış kendi kemerli girintisinde yer alır. Bu sıra dışı düzenleme, her masanın ortak bir alan içinde mahremiyet hissini korumasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
