Timmy Green, Birleşik Krallık, Londra, Nova Victoria'da bir restoran
Timmy Green, Nova Victoria'da bulunan bir Avustralya restoranıdır; yüksek pencereler, geri kazanılmış ahşap mobilyalar ve mekân boyunca mermer detaylar dikkat çeker. Ağaçlarla gölgelenen geniş bir açık hava yemek terası, ana salonun ötesine uzanır.
Mekân adını, kurucu Prue Freeman'ın restoranın mutfak yönüne ilham veren Avustralyalı çiftçi kardeşinden alır. Bu kişisel bağ, restoranın kimliğinin ve yemeğe yaklaşımının temelini oluşturur.
Menü, Avustralya pişirme yöntemlerini İngiliz malzemeleriyle birleştirir ve grup yemekleri için tasarlanmış paylaşımlık tabakları vurgular. Açık ateşte pişirmeye odaklanmak, ziyaretçilerin yemeği deneyimleme biçimini şekillendiren ortak bir yemek tarzı yaratır.
Mekân, Victoria İstasyonu'na yürüyerek yaklaşık üç dakika uzaklıkta olup trenle ulaşımı kolaydır. Çalışma saatleri hafta içi ve hafta sonu farklılık gösterir; bu nedenle önceden kontrol etmek, servis sırasında varışınızı sağlar.
Restoran, misafirlerin ziyaret sırasında çektikleri fotoğrafları basıp saklamalarını sağlayan bir Instagram yazıcısına sahiptir. Servis saatleri boyunca mini kuyruklu piyano ile canlı performanslar gerçekleşir ve yemeğe eğlenceli bir öğe katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
