Flor De Mayo, Upper West Side'da Peru mutfağı restoranı
Flor De Mayo, Upper West Side'da geleneksel yemekleri (Lomo Saltado ve Pollo a la Brasa gibi) Çin mutfağından etkilenen pişirme yöntemleriyle sunan bir Peru restoranıdır. Menü, otantik Peru tariflerini Çin mutfağından ilham alan tekniklerle birleştirir.
Restoran, 1977 yılında Peru'dan gelen Çinli göçmenler tarafından kuruldu ve bu birleşik mutfak geleneğini New York City'ye getirdi. İki yemek geleneğinin bir araya geldiği bir yer haline geldi.
Menü, Çin ve Peru mutfak geleneklerinin nasıl bir araya geldiğini yansıtır; her iki kültürün baharat ve tekniklerini kullanarak kendine özgü tat kombinasyonları oluşturur.
Restoranın New York City'de birden fazla şubesi vardır, öğle vakti açılır ve hafta sonları akşam geç saatlere kadar hizmet verir. Sıradan, rahat bir yemek mekanıdır ve normal servis saatlerine sahiptir.
Nutcracker kokteyli, düzenli müşterilerin kendine özgü lezzeti nedeniyle aradığı imza bir içecektir. Restoranın geleneksel yemeklerin ötesinde kendi mutfak kimliğini geliştirdiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
