Chez Xu, Fransa'nın Paris şehrinde Çin restoranı
Chez Xu, 9 rue Volta adresindeki bir binada Wenzhou yemekleri sunmaktadır ve gün boyunca hem restoranda yemek yeme hem de paket servis hizmeti vermektedir. Restoran her gün açıktır ve Çin'in bu belirli bölgesinden otantik yemekler arayan yemekseverlere hizmet vermektedir.
Bu restoran, 20. yüzyılda Çinli göçmenlerin şehirdeki ilk işlerini kurdukları Paris'in orijinal Çin mahallesinde yer almaktadır. Bölge bu kökleri korumakta ve Çin topluluklarının geleneklerini aktardığı bir yer olmaya devam etmektedir.
Personel Fransızca ve Mandarin Çincesi konuşur ve Çin'in doğusundaki Wenzhou bölgesinin otantik tariflerini sunar. Buradaki yemek gelenekleri, Çinli işçilerin şehre getirdiklerini yansıtır ve Paris'te başka yerlerde nadiren bulunan yemekler sunar.
İşletme her gün sabahtan geç akşama kadar açıktır ve hızlı bir yemek ya da rahat bir akşam yemeği arayan misafirleri ağırlar. Özellikle öğle ve akşam yemeğinin yoğun olduğu saatlerde önceden rezervasyon yapmak akıllıcadır.
Bitkisel tavuk çorbası, Wenzhou'ya özgü yöntemlerle hazırlanır ve geleneksel Çin tıbbi bitkilerini içerir. Bu yemek, memleketten gelen pişirme tekniklerinin Paris ortamına nasıl uyarlandığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
