Fricot restaurant, Fransa'nın Angers kentinde bir restoran
Fricot, Angers'te her gün pazarda bulunan malzemelere dayalı yemeklere odaklanan bir restorandır. Yemek salonunda geleneksel yeşil duvarlar, badanalı yüzeyler ve koyu renkli parke zeminler sıcak bir ortam oluşturur.
Restoran, Fransa ve İspanya'daki mutfak merkezlerinde eğitim almış iki şef tarafından kuruldu. Bu uluslararası deneyimler, bugün mekanın işleyişini ve sunduğu yemekleri şekillendirmeye devam ediyor.
Restoran, Bouget ailesinin çiftliğinden yumurta ile yapılan mimosa yumurtası ve Roscoff'tan oltayla yakalanan balık gibi yemeklerle Fransız mutfak geleneklerini yansıtıyor.
Mekan her gün öğle ve akşam yemekleri için açıktır ve telefonla rezervasyon alınmaktadır. Özellikle hafta sonları masa bulmak için önceden aramak en iyisidir.
İki kurucu işi paylaşıyor: biri yemek pişirmeyle, diğeri servisle ilgileniyor. Bu sistem, ziyaret eden her misafirle kişisel bir bağ kurmalarını sağlıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
