Le Blé, Arjantin, Buenos Aires'teki Palermo'da bir Fransız kafesi
Le Blé, Palermo'da her gün taze ekmekler, kruvasanlar, hamur işleri ve kahve sunan bir Fransız kafesidir. Aydınlık iç mekan hem kafe hem paket servis restoranı olarak işlev görür ve açık hava oturma alanına sahiptir.
Kafe, 2010'ların başında Palermo'nun yemek sahnesinin dönüşümü sırasında açıldı. Gelişi, Fransız fırıncılık tekniklerini Buenos Aires'in bu mahallesine tanıttı.
Burada Fransız fırıncılık yöntemleri yerel Arjantin tahılları ve malzemeleriyle birleşir ve iki yemek kültürünün günlük pratikte buluştuğu bir alan yaratır. Buenos Aires'te Fransız zanaat geleneklerinin nasıl kök saldığını gözlemleyebilirsiniz.
Kafe, Honduras 4109 adresinde bulunur ve her gün sabah 8'den akşam 8'e kadar açıktır. Kredi kartı kabul eder ve WiFi erişimi olan açık hava oturma alanı sunar.
Her sabah, fırıncılar geleneksel Fransız yöntemleriyle birden fazla ekmek türü hazırlar. Tarifler, Fransız zanaatını yerel Arjantin tahıl çeşitleriyle birleştirir ve bu uygulama bölgede alışılmadık bir durumdur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
