Glacier Pierre Geronimi, Fransa, Vico'daki Sagone'de bir dondurma dükkanı.
Glacier Pierre Geronimi, Sagone'de yerel meyveler ve Korsikalı üreticilerin tedarik ettiği ürünlerle dondurulmuş tatlılar ve sorbeler yapan bir dondurma dükkanıdır. Dükkan, ziyaretçilere bölgesel tat kombinasyonlarını sunan yaklaşık 30 farklı çeşit üretmektedir.
Dondurma dükkanı, Pierre Geronimi'nin babasının pastacılık işini temel alarak Sagone'de dükkanı açmasıyla bir aile geleneğinden büyümüştür. İşletme, kurucusunun zanaata olan bağlılığını simgeleyen adını taşımaktadır.
Dükkan, Korsika'nın tarım ve yemek gelenekleri arasındaki derin bağı yansıtan nepita otları ve yerel kuruyemişler gibi bölgesel malzemeler kullanır. Ziyaretçiler, ada tatlarının her porsiyona nasıl dahil olduğunu tadarlar.
Dükkan, Ajaccio Havalimanı'ndan yaklaşık 38 km uzaklıktadır ve Çarşamba'dan Pazar'a öğlen 12:00'den akşam 19:30'a kadar açıktır. Kredi kartı kabul edilir ve önceden rezervasyon yapılabilir.
Dükkan, fesleğen sorbesi ve Kalamata zeytinli dondurma gibi deneysel tatlar da dahil olmak üzere hem tatlı hem tuzlu dondurmalar yapar. Bu sıra dışı tatlar, dükkanın bilinen ve beklenmedik tatlar arasındaki sınırları nasıl zorladığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
