Moto-i, ABD'nin Minneapolis şehrinde bir Japon restoranı.
Moto-i, Minneapolis'in Lyn-Lake semtinde modern tasarıma sahip bir Japon restoranıdır. Ev yapımı sake ve Asya usulü küçük tabaklar dahil olmak üzere geniş bir Japon mutfağı yelpazesi sunar. Mekan üç ayrı alandan oluşur ve her gün taze sake üretmek için özel demleme ekipmanları kullanır.
Restoran, Japonya dışında açılan ilk sake fabrikası ve bira imalathanesi olarak tarihe geçmiş ve Minneapolis'e geleneksel sake üretim yöntemlerini tanıtmıştır. Bu mekan, Amerikan şehirlerinin zanaatkâr Japon kültürünü benimsemesinde bir dönüm noktası olmuştur.
Restoran, Tokyo usulü ramen, buharda pişmiş mantı ve Japonya'nın dört bir yanından gelen pişirme yöntemleriyle izakaya yemek geleneğini yaşatıyor. Ziyaretçiler burada, yemek ve içecek paylaşmanın insanların bir araya gelmesinin merkezinde olduğu Japon yemek kültürünün sosyal yönünü deneyimliyor.
Restoran, hafta içi ve hafta sonu farklı saatlerde olmak üzere günün çeşitli saatlerinde misafir kabul ediyor. Özellikle mekanın sunduğu üç özel etkinlik alanından birini kullanmak istiyorsanız, önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır.
Mekan, her parti sake'nin Japon standartlarını karşılamasını sağlamak için demleme alanlarındaki sıcaklığı ve nemi titizlikle kontrol ediyor. Bu teknik çaba, ekibin yalnızca Japonya'daki bira fabrikalarında bulunan tutarlılığı elde etmesine olanak tanıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
