Maman, New York, SoHo'da bulunan Fransız-Amerikan mutfağı restoranı.
Maman, SoHo'da bulunan ve fırın ile kafe işletmeciliğini birleştiren Fransız-Amerikan bir kafedir. Menüde geleneksel hamur işleri, sandviçler, salatalar ve kendine özgü fındık aromalı imza çikolatalı kurabiyeler yer almaktadır.
Kafe, Elisa Marshall ve Benjamin Sormonte tarafından kurulmuş ve ilk SoHo şubesinden Kuzey Amerika'daki birden fazla mekana genişlemiştir. Bu büyüme, bölgesel yemek sahnesindeki artan etkisini yansıtır.
Mekanda telefon kullanımına kapalı alanlar bulunur; bu sayede misafirler yüz yüze sohbet ederek vakit geçirir. Bu bilinçli tercih, dijital dikkat dağıtıcılar yerine kişisel bağları ön planda tutan bir anlayışı yansıtır.
Siparişler, özel Maman mobil uygulaması üzerinden verilebilir; uygulama, ilk kez kullananlara minimum alışverişte bir kurabiye hediye eder. Uygulama sipariş sürecini kolaylaştırır ve yeni müşterilere kafenin sunduklarını hemen tatma imkanı verir.
Mekanlar, rustik tuğla duvarlar, ahşap çiftlik masaları ve antika dekoratif parçalarla her mahallenin karakterini yansıtır. Her şube, yerelden ilham alan bu tasarım yaklaşımıyla kendi görsel kimliğine sahiptir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
