U Bulínů, Çek Cumhuriyeti, Prag'ın Vinohrady semtinde bir restoran
U Bulínů, Prag'ın Vinohrady semtinde iki katlı bir yemek mekanıdır. İç mekanda yaklaşık 65 koltuk ve kısmen kapalı bir bahçede ek oturma alanları bulunmaktadır.
Bina, 1998 yılında şu anki ailenin ilk kez devraldığı tadilat sırasında keşfedilen Birinci Cumhuriyet dönemine ait eserler içermektedir. Bu buluntular, yerin yeni sahiplik altında modern biçimini kazandığı anı işaret eder.
Restoran, mutfakta ev yapımı pate ve bölgesel patates gnocchi hazırlayarak Çek mutfak geleneklerine odaklanır. Bu yemekler, yerel tariflerin bugün sunulanların merkezinde kaldığını gösterir.
Restoran her gün 11:00-23:00 arası açıktır ve kredi kartı ile yemek kuponu kabul eder. İç mekan kalabalık olduğunda bahçe oturma alanı daha rahat bir alternatif sunar.
II. Dünya Savaşı sırasında bina, Anežka Tuzarova tarafından işletilen bir gıda dağıtım merkezi olarak hizmet vermiştir. O, bölgenin en zor yıllarında yerel sakinlerin hayatta kalmasına yardımcı olmuştur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
