Tishreen, İsrail'in Nasıra kentinin merkezinde bir restoran
Tişrin, Nasıra'nın eski mahallesinde, taze yerel malzemelerle Akdeniz ve Avrupa mutfağını birleştiren bir restorandır. Mutfakta zeytinyağı ve biberiye ile kuzu pirzola gibi yemekler, mevsimlik ürünlere dayanan diğer bölgesel spesiyalitelerle birlikte hazırlanır.
Bina 1868 yılına tarihlenmektedir ve aslen Müjde Kilisesi yakınında bir konut olarak inşa edilmiştir. Daha sonra bir yemek mekânına dönüşmüş, ancak eski mahallenin kalbindeki tarihi yapısını korumuştur.
Tişrin adı Arapçadan gelir ve Ekim anlamına gelir; bölgedeki günlük yaşamı şekillendiren hasat geleneklerine işaret eder. Restoran, bu tarımsal geleneklerin yerel halkın ve ziyaretçilerin mekânda hareket etme biçiminde görünür olduğu eski mahallede yer alır.
Restoran eski mahallede olup her gün öğle ve akşam yemeği servisi yapmaktadır. Menü birçok bölgesel seçenek içerdiğinden ve tüm seçenekleri incelemek zaman aldığından, menüyü taramak için zaman ayırın.
Menüde erik sosu ve kuru meyvelerle hazırlanan özel bir tavuk yemeği bulunur; tatlı ve tuzlu tatların kendine özgü bir karışımını oluşturur. Bu kombinasyon şehirdeki diğer yemek mekânlarında yaygın değildir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
