El Imparcial, Arjantin, Buenos Aires'teki Monserrat semtinde bir restoran
El Imparcial, Buenos Aires'in Monserrat semtinde deniz ürünleri, et ve İspanyol mutfağına dayanan yöresel yemekler sunan bir İspanyol restoranıdır. Tarihi bir binada birden fazla yemek salonuna yayılan mekan, geniş, çok odalı bir meyhane hissi verir.
Restoran 1860 yılında açılmış olup Buenos Aires'te hâlâ faaliyette olan en eski yeme-içme mekânlarından biridir. Ulusal Kongre binasının yakınında kesintisiz olarak açık kalmış ve çevresindeki semtin yüzyıllar boyunca geçirdiği birçok değişime dayanmıştır.
El Imparcial, Buenos Aires mutfağını şekillendiren İspanyol göç dalgasını yansıtır ve ahtapot veya deniz ürünlü pilav gibi yemeklerde bu bağın izini hissedebilirsiniz. Yemek salonları, müdavimler ve turistlerin onlarca yıldır kimliğini değiştirmemiş bir mekânda yan yana oturduğu, yaşanmışlık hissi veren bir atmosfere sahiptir.
Restoran akşam saatlerinde açıktır ve cuma ve cumartesi günleri daha geç saatlere kadar hizmet verir, bu nedenle erken veya geç yemek yiyenler için uygundur. Özellikle hafta sonları, yemek salonları dolma eğiliminde olduğundan önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir.
Bina, restoranın ilk açıldığı zamandan kalma 19. yüzyıla ait özgün mimari detayları hâlâ taşıyor: tavan süslemelerinden döşemelere kadar. Orada yemek yemek, yüz yılı aşkın bir süredir neredeyse aynı görünen bir mekânın içinde yemek yemek demektir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
