Le Zinc, Fransa'nın Riom kentinde bir restoran
Le Zinc, Riom'da yerel üreticilerden temin edilen taze malzemelerle hazırlanan ev yapımı yemeklere odaklanan bir restorandır. Hem iç hem de dış mekan oturma alanlarıyla yaklaşık 100 misafir kapasitelidir.
Restoran, geleneksel Auvergne pişirme yöntemlerini takip ederek kurulmuş ve kuruluşundan bu yana bu yöntemleri sürdürmüştür. Riom'un doğu bölgesinde, otoyolun yakınında yer almaktadır.
Menü, truffade, morel mantarlı dana böbreği ve yerel çiftliklerden gelen kaz ciğerli kan sosisi gibi Auvergne bölgesine özgü yemekleri sergiliyor. Bu yemekler bölgede nesilden nesile aktarılan geleneksel tariflere göre hazırlanıyor.
Ziyaret için yerel açılış saatlerini göz önünde bulundurmak ve oturma alanı seçiminde esnek olmak en iyisidir. Her iki bölüm de hava durumuna ve kişisel tercihe göre iyi seçenekler sunar.
Şarap seçkisi yalnızca Fransa'nın farklı bölgelerindeki üzüm bağlarından gelen şişeleri içerir. Bu özenli seçim, misafirlerin Rhône'dan Loire'a kadar Fransız şaraplarının çeşitliliğini keşfetmesine olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
