Quai Sud, Fransa'nın La Londe-les-Maures kentinde bir restoran.
Quai Sud, La Londe-les-Maures'da, Akdeniz bölgesinden özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan bölgesel Fransız mutfağı sunan bir restorandır. Menü, Provence ve kıyı mutfağı geleneklerini harmanlayan yerel spesiyalitelere odaklanır.
Restoran 1996 yılında kurulmuş olup, başlangıçta Sainte-Croix Gölü yakınlarındaki Bauduen'de faaliyet göstermiş, daha sonra kıyıya taşınmıştır. La Londe-les-Maures'a bu taşınma, kıyı mutfağına ve Akdeniz tatlarına bir geçişi temsil etmiştir.
Mutfak, mevsimsel bulunabilirliğe ve bölgenin köklü tariflerine göre yemekler hazırlayarak Provence geleneğini onurlandırır.
Restoran, farklı yemek tercihlerine uygun hem iç mekan oturma alanı hem de açık hava terası sunmaktadır. Çoğu kıyı bölgesinde olduğu gibi, yoğun sezonların sakin kış aylarına göre daha fazla kalabalık çektiği beklenmelidir.
Restoran, taze malzemeleri doğrudan bölgesel çiftçilerden ve balıkçılardan tedarik etmek için yerel üreticilerle doğrudan çalışır. Bu ortaklıklar, Akdeniz ve Provence'tan gelen hammaddelerin mutfağa minimum gecikmeyle ulaşmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
