Bicos restaurante
Bicos Restoran, Barselona'da Galiçya'nın geleneksel yemeklerini sunan bir restorandır. Menüde paylaşmak için küçük tabaklar, ahtapot ve midye gibi taze deniz ürünleri, Galiçya sığır eti ve domuz kaburga gibi ana yemekler, yöresel peynirler, kurutulmuş etler ve çikolatalı coulant ve sütlaç gibi tatlılar bulunur.
Restoran, balıkçılık ve çiftçiliğe derin kökleri olan bir bölge olan Galiçya'nın mutfak geleneklerini Barselona'ya taşıyor. Bölgesel tarifleri diğer şehirlerde paylaşma uygulaması, bu geleneklerin nesiller boyunca nasıl seyahat ettiğini yansıtıyor.
'Bicos' adı Galiçya köklerini yansıtır. Mekan, o bölge insanlarının birlikte yemek yeme, küçük tabakları paylaşma ve rahat, gösterişsiz bir ortamda yerel halkla kaynaşma şeklini somutlaştırır.
Restoran, misafirlerin kendi hızlarında yemeklerinin tadını çıkarabilecekleri rahat bir ortam sunar. Personel, alerji veya diyet kısıtlamaları konusunda yardımcı olmaya isteklidir ve gerektiğinde yemekleri uyarlayabilir.
Menüde, o gün mevcut olan malzemelere göre değişen Galiçya böreği yer alır. Ziyaretçiler, ziyaret gününde hazırlanan iç harcı personele sorabilir, böylece her yemek bir öncekinden biraz farklı olur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
